Patatas en el mundo
- rolazst
- 6 dic 2015
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La patata es originaria de América del Sur donde para los indígenas era un alimento básico. No fue hasta el siglo XIX, cuando Europa se interesó por cultivarla de forma intensiva. El principal país productor es la China, mientras que Holanda se presenta como el líder en exportaciones.
El origen de la patata parece ser los Andes de América del Sur y se cultiva desde tiempos remotos en las altiplanicies de Chile, Perú y Ecuador.
Grafica de la producción de patatas en diferentes partes del mundo por toneladas.
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